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장마가 한참 내릴 때 갑자기 일본 라멘이 당겨서 가게를 찾던 중
신촌에 부탄츄라는 곳을 찾아서 가게 되었다.
홍대본점이 따로 있지만 신촌에 볼 일이 있어 여기서 먹기로 했다.
(추억의 101 ㅋㅋㅋ)
왜인지 모르지만 가게 외관을 찍지 못했다.
메뉴와 구성품은 이렇다.
마늘, 숙주, 파, 면사리, 공기밥 추가는 무료이다!
나는 일단 토코 톤코츠 소스 보통에 마늘, 숙주, 파 많이로 했는데
직원의 추천대로 소스는 짜게 했어야 했나 보다.
숙주의 수분이 국물을 밍밍하게 한다. 그렇다고 맛이 없지는 않다.
만약 라멘+알파로 뭘 먹을 수 있다면 세트메뉴를 먹는 것을 추천!
교자, 카라아게, 볶음밥, 돈부리 다 먹어 봤는데 (2번 방문했었다)
카라아게랑 볶음밥을 강추한다.
(이곳의 특이한 점은 직원분들이 모두 일본인이라는 것이다! 신기방기)
압도적인 비주얼과 안정적인 맛으로 다음에 생각나면 다시 한번 더 가볼 생각이다
위치는 현대백화점 뒤쪽 공원에서 왼쪽쯤에 있다.
미분당 옆이라 사람들이 은근히 있지만 회전율이 빠르니 10~15분 정도면 가게 입장 가능하다.
아한의 평점: ★★★★☆
가격도 싼 편이고 무엇보다 맛있다.
하지만 국물은 내 취향이 아니다
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